 红参粉
人参大补元气，固脱生津，安神。
治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证
普通红参
是以吉林人参农家品种“大马牙”为原料加工而成。特征是主根呈圆柱形，粗而短；根茎短、芦碗大、膀头粗、腿短。主产地为吉林抚松、靖宇、长白、桦甸、敦化、辉南等地，以吉林抚松为代表产区。
边条红参
是以吉林人参农家品种“二马牙”为原料加工而成。特征是主根呈圆柱形，以芦长、体长、腿长为主要特征。主产地为吉林集安、通化、柳河及辽宁桓仁、新宾等地，以吉林省集安市为代表产区。 人参红参优点
红参是商品人参中最为大宗的重要品种。在中医临床组方中，人们都喜欢使用红参。红参在临床医疗和作为滋补强壮药的应用中，有着许多优点。
（1）由于加工红参的原料，都是挑选出的体形较好。质地成实、浆气充足、能保证有较高出品率的优质鲜人参，因此红参在感官质量和内在质量上都优于其他商品人参。
（2）红参加工工艺完善，实行标准化生产，产品可以规范化。如对鲜人参洗刷洁净程度有明确规定，对蒸参温度、时间、压力以及干燥条件等也有严格的要求，从而可保证商品质量。
（3）红参质地坚实，含水量低，有利于长期贮存。加工中可使淀粉充分糊化，人参固有成分得以有效地固定和保留，为红参的确切疗效提供了保证。由于质地坚实不易吸湿，则可避免变质或生霉。
（4）加工中能使人参体内某些化学成分重新组合，使红参含有不同于其他商品人参的若干成分，从而在临床上具有特殊的应用价值。
（5）红参是人参的“熟用品”，这在药用史上是一大进步。李言闻谓人参熟用气温，“为阳春开发之气，天之阳也，其性升”。并强调“脾虚肺怯之病，则直熟参”。近代也已确认，红参之性偏温，适用于气弱阳虚者，在滋补和治疗方面，红参具有重要地位。
（6）在国际贸易中，红参一直居于重要商品的位置，国际人参市场的供需情况，繁荣与萧条，均取决于红参的质量与投放量。尤其精制红参的数量和质量，在争夺国际人参市场上更具有重要作用。 红参种类
红参是商品人参中的一个重要品种，用量大、种类繁多。商品红参分类如下：
1、按照红参品种分为：普通红参、边条红参两大类；
2、按照加工方法分为：粗制红参、精制红参两大类；
3、按照商品类型分类：全须红参、光支红参两大类；
4、按照人参产地分为：集安红参、抚松红参、长白红参等。 红参粉价格技术与人参粉加工技术相同
人参粉类产品较多。按剂型分类，有纯人参散装粉、人参粉胶囊、人参粉冲剂、人参粉糖衣片、人参粉口服液；按采用的原料又可分为鲜人参粉、白参粉、红参粉、大力参粉等。人参粉剂型以散装人参粉多见，冲剂次之。且多为生晒人参加工的白参粉。
人参粉的质量指标主要有颜色统一性，颗粒度及其统一性，水分含量，溶水速度，内在成分含量(主要有人参皂甙含量，糖类总量，无机元素及维生素含量)。卫生指标主要有细菌总数，致病菌数量，非人参杂物含量，污染物及农药残毒含量。下面仅介绍三种常见的人参粉即白人参粉、鲜人参粉与人参冲剂的加工工艺。
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