石斛具有益胃生津，滋阴清热，补虚，明目之功效。《神农本草经》记载它能“补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年”。 人凡在秋季干燥时出现津液缺乏、口干热燥、心烦口渴、头目眩晕、舌干而红或光剥无苔、熬夜炽火丶干呕、亏阴虚火等症，以石斛治疗甚为适宜。石斛还能滋肾明目，对于人肝肾不足所致的两目昏花、视物模糊，久服大有裨益。 除此之外，传统的中医药典籍中还有如下记载 1.《本经》：主伤中，除痹，下气.

1. 工作压力大的人可做为常年滋阴补益的高档保健品，具有补虚清火、调理脾胃、抗衰老、延年益寿等作用；
2. 妇女经期、更年期内分泌失调，导致肌肤缺少光泽、脸色无华、眼圈发黑、肌肤干燥，而铁皮枫斗可作为女性滋补养阴的佳品；
3.“亚健康状态”人群，体质虚弱、慢性病人、久病以后、手术或产后体质虚弱者；
4.“生活方式不良”性疾病，如高血压、高血糖、高血脂、脂肪肝、冠心病等的防治及夜生活过度、烟酒过量，造成的口干、舌燥、口苦乏力、神疲心烦；
5. 对白内障、青光眼、视神经炎患者可滋阴清热、退翳明目；
6. 清嗓利咽，清除疲劳，恢复嗓音，为教师、演员等职业人员提供良好的保健作用；
7. 有胃肠疾病者，可调节消化功能，改善食欲，调治腹胀、泄泻；
8. 肿瘤各阶段；
9. 一切中医诊断为阴虚之症者，滋阴补益，有极佳的调整作用；
10. 劳累过度出现精神萎靡不振、眼燥目糊；
11. 服食了强力补药引起的阴液亏虚；
12. 运动员在训练中和比赛后，出现的疲劳症状。

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