胶原蛋白肽是一种透明的浅黄色的胶原蛋白提取物,由二个或二个以上的氨基酸组成,肽的分子量、氨基酸排列顺序不同所表现的功能就不同。一般认为,肽是精准的蛋白质片段,其分子只有纳米级般大小,肠胃,血管及肌肤皆易吸收。分子量在180-5000道尔顿、未经过加工提纯的胶原蛋白中多肽分子量不足1000,服用后易被分解,而胶原蛋白中多肽分子量过大,又难以吸收。只要胶原蛋白肽分子量在180-3000道尔顿,相比来说.
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