 丙氨酸丙氨酸（ALA） L-丙氨酸 CAS编号：35661-39-3
D-丙氨酸 CAS编号：338-69-2
DL-丙氨酸 CAS编号：302-72-7
L-丙氨酸甲酯盐酸盐 CAS编号：2491-20-5
D-丙氨酸甲酯盐酸盐 CAS编号：14316-06-4
β-丙氨酸甲酯盐酸盐 CAS编号：3196-73-4
β-丙氨酸乙酯盐酸盐 CAS编号：4244-84-2
L-丙氨酸叔丁酯盐酸盐 CAS编号：13404-22-3
L-丙氨酸乙酯盐酸盐 CAS编号：1115-59-9
D-丙氨酸乙酯盐酸盐 CAS编号：633-09-5
DL-丙氨酸甲酯盐酸盐 CAS编号：13515-97-4
DL-丙氨酸乙酯盐酸盐 CAS编号：617-27-6
BOC-D-丙氨醇 CAS编号：106391-86-0
BOC-L-丙氨醇 CAS编号：79069-13-9
BOC-ON/氨基酸保护剂 CAS编号：58632-95-4 丙氨酸用途
1、能促进血液中酒精的代谢（分解）作用增强肝功能，有保肝护肝作用
2、甜味为砂糖的1.2倍 中文名称：丙氨酸
英文名称：alanine;Ala
学名：2-氨基-丙酸。
一种脂肪族的非极性氨基酸。常见的是L-α-氨基酸，是蛋白质编码氨基酸之一，
哺乳动物非必需氨基酸和生糖氨基酸。D-丙氨酸存在于多种细菌细胞壁的肽聚糖。
β丙氨酸是维生素泛酸和辅酶A的组分。符号：A。 丙氨酸(alanine)
分子式:C3H7NO2
分子量：89.063
英文名称:Alanine;3-Aminopropanoic 性状
丙氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一。
组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸。由于它们在同一pH环境中，各类氨基酸的带电状态不同，
即它们具有不同的等电点(PI)，这是电泳法和色谱法分离氨基酸的原理。
丙氨酸有α-丙氨酸和β-丙氨酸两种同分异构体。
α-丙氨酸亦称2－氨基丙酸。200℃以上升华，随加热速度不同约在264～296℃之间分解。
是组成蛋白质的一种成分。在营养学中属人体非必需的氨基酸。目前多从发酵法和天然产物中提取。
β-丙氨酸亦称3－氨基丙酸，无色晶体。熔点198℃（分解），溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙*醚。
用于合成泛酸和电镀，也用于微生物学和生物化学等的研究上，可由丝胶、明胶、玉米朊等蛋白质
水解并精制而成，也可用化学方法合成。
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